PIATTI
Antipasti
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Vitello Tonnato 13,50
original vom Italiener *4,3,9,14
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Rinder Carpaccio 11,90
mit Parmesan & Rucola *7
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Caprese di Bufala 10,90
frische Tomaten mit Büffelmozzarella 130g *7
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Bruschetta Classica 6,90
geröstetes Brot mit Tomatenwürfeln & Knoblauch *1,7
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Bruschetta Tricolore 8,90
geröstetes Brot mit Tomatenwürfel, Thunfischcreme, Steinpilzcreme - Parmaschinken & Artischockencreme *1
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Pappa di Pomodoro 5,50
Toskanische Tomatensuppe mit geröstetem Brot & Sahnehäubchen *1,7
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Portion Brot 1,90
*1
Insalate
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Verde 4,50
grüner Salat
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Mista 5,90
gemischter Salat mit hausgemachtem Dressing
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Pomodoro e Cipolla 4,90
Tomatensalat mit frischen Zwiebeln
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Rucola e Parmiggiano 7,50
Rucolasalat mit Kirschtomaten, Parmesan *7,10
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Salat Billy 13,50
mit Hühnerfleisch & gegrilltem Gemüse
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Salat Carlo 12,90
mit kaltem Rindfleisch südtiroler Art & Parmesan *7,10
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Salat Sara 12,50
mit Schafskäse, Oliven & Artischocken *7
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Salat Nico 13,90
mit Garnelen & Zucchini *2,14
la Pasta
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Spaghetti Pomodoro 8,90
mit Tomatensauce
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Spaghetti Carbonara 12,50
mit Speck, Sahne, Ei & Parmesan *3,7
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Spaghetti Bolognese 10,50
mit gemischtem Faschierten, Tomatensauce *9,14
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Penne All'Arrabbiata 10,50
Chili, Knoblauch & Tomatensauce - scharf *1,9
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Gnocchi Alla Sorrentina 11,90
Kartoffelnudeln mit Tomatensauce & Büffelmozzarella *7,9
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Spaghetti Parmigiano 11,90
Pinienkerne, Mandeln, Knoblauch, Chili, Rucola - im Parmesanlaib geschwenkt *1,7,8
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Spaghetti Scoglio 14,90
Meeresfrüchte in Weißwein & Kirschtomatensauce *1,2,9,13,14
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Lasagne 10,90
hausgemacht & ofenfrisch *1,7,9,14
Pasta le speciali
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Trofie alla Crema di Porcini 11,90
handgerollte Nudeln mit Steinpilzcreme *1,7
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Trofie alla Crema di Carciofini e Parma 11,90
handgemachte Nudeln, Artischockencreme & Parmaschinken
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Gnocchi alla Sorrentina 11,50
Kartoffelnudeln, Tomatensauce & Büffelmozzarella *7,9
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Gnocchi al Granchio 12,90
Karoffelnudeln mit Krebsfleisch, Kirschtomaten-Rahmsauce
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Tagliolini Gamberi e Zucchini 13,90
Eiernudeln mit Garnelen, Zucchini, Weisswein, Kirschtomaten & Knoblauch *1,2,7,9,14
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Tagliolini Mare e Monti 13,90
Shrimps, Steinpilze, Speck & Tomaten-Rahmsauce *1,2,3,7,9
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Spaghetti Scoglio 14,90
mit Meeresfrüchten in Weisswein & Kirschtomatensauce *1,2,9,13,14
-
Spaghetti Parmigiano 11,50
Kirschtomaten, Pinienkerne, Mandeln, Knoblauch, Chili, Rucola geschwenkt im Parmesanlaib
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Risotto al Mascarpone e Tartufo 13,50
Mascarpone, Trüffelcreme & Parmesan *3,7,8,14
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Risotto Gamberetti e Zafferano 13,90
Shrimps, Safran, Butter & Parmesan *2,7,14
Der Chef emfiehlt
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Burratina 12,90
serviert auf Rucola mit Oktopus & Garnelen, mit geriebener Balsamico-Kugel
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Pferdetartar 14,90
serviert mit Toastbrot und Honigsenfragout
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Rindertartar 13,50
mit Büffelstracciatella & getrockneten Tomaten mit Trüffelaroma
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Tagliato di Manzo 22,50
Beiried tranchiert auf Rucola, Parmesan & Cherry Tomaten
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Ravioli Mascarpone 15,90
gefüllt mit Walnüssen, mit Garnelen & Pfifferlingsauce
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Pizza mit Nduja 13,50
(cremige kalabresische scharfe Wurst) mit Ricotta, Rucola und Pomodorini
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Saute`di Cozze e Vongole 13,90
Mies- & Venusmuscheln
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Goldbrasse vom Grill 20,90
mit Gemüse
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Polipo Griglia con Verdure 20,90
gegrillter Oktopus mit Kräutermarinade & Gemüse
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Thunfisch-Steak 21,50
gegrillt mit Sesamkruste auf einem Gemüsebett
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Calamari vom Grill 20,90
auf Ricola-Parmesan-Cherrytomaten, Parmesan & Bratkartoffeln
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Rinderfilet (280g) 26,90
gegrillt mit Steinpilzcreme-Sauce, Gemüse & kleiner Salat
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Fiorentina-Art Steak o Branzino Salzkruste 55,00
für 2 Personen
PIZZE
Pizze le classiche
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Focaccina 6,20
Pizzabrot mit Knoblauch, Parmesan, Oregano *1,7
-
Margherita 9,50
Tomatensauce, Mozzarella *1,7
-
Funghi 9,80
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons *1,7
-
Prosciutto 10,90
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken *1,7
-
Prosciutto e Funghi 11,50
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons *1,7
-
Salami 10,90
Tomatensauce, Mozzarella, Salami *1,7
-
Napoletana 11,50
Tomatensauce, Mozzarella, Knoblauch, Sardellen, Kapern, Oregano *1,7
-
Calzone 11,50
Teigtasche mit Tomatensauce, Schinken, Champignons *1,7
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Crudo e Mascarpone 12,90
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Mascarpone, Rucola *1,7
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Messicana 11,90
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Mais, Knoblauch, Zwiebeln *1,7
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Tirolese 11,90
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch & Speck *1,7
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Frutti di Mare 13,50
Meeresfrüchte, Knoblauch *2,13
-
Parmiggiano, Rucola e Pomodorini 11,90
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Parmesan, Tomaten *1,7
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Bunga Bunga 11,90
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Rucolapesto, Mascarpone *1,7,8
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Ruby 11,90
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Gorgonzola, fr. Champignons *scharf *1,7
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Crudo, Rucola e Parmiggiano 12,90
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan *1,7
-
Quattro Stagioni 11,90
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Schinken, Artischocken, Champignons, Oliven *1,7
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Spinaci e Gorgonzola 11,90
Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Gorgonzola *1,7
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Silvio 13,50
Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Steinpilze, Shrimps *1,7
-
Diavola 11,50
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Pfefferoni *1,7
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Capricciosa 11,90
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken *1,7
-
Vegetale 11,50
Tomatensauce, Mozzarella, Gemüse & Knoblauch *1,7
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Quattro Formaggi 11,590
Tomatensauce & 4 Käsesorten *1,7
-
Tonno e Cipolla 12,50
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln *1,7,4
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Hawaii 11,50
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ananas *1,7
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Gigante 12,50
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Schinken, Thunfisch, Zwiebeln *4
Pizze le speciali
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Carpaccio di Tonno e Bufala 14,90
Tomatensauce, Mozzarella, Büffelmozzarella, Rucolapesto, Sesam, mit frischem Thunfischcarpaccio belegt *1,4,7,8
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Fumé 13,90
bianca – ohne Tomatensauce Mozzarella, geräucherter Mozzarella, Steinpilz, Speck *1,7
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Burratina 14,90
Tomatensauce, Mozzarella, mit frischem Burratina aus Apulien, Bresaola (Rinderwurst), Cherrytomaten & Rucola belegt *1,7
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Tricolore 14,90
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Mascapone, mit frischem Fior di latte Mozzarella aus Kampanien, Speck, Cherry Tomaten und Trüffelbalsamico belegt *1,7
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Vespa Club 🛵 13,90
Tomatensauce, Mozzarella, Nduja (cremige, scharfe Wurst aus Kalabrien), Ricotta, Spinat *1,7
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Calabrese 14,50
Tomatensauce, Mozzarella, Spianata Calabrese (flache scharfe Chili-Salami), Olive Taggiasche aus Ligurien, mit Ricotta gefüllter Rand *1,7
Pizze le Parmigiano
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Amici 12,50
Tomatensauce, geriebener Parmesan, Ziegenkäse, gegr. Zucchini, Artischocken *1,7
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La Frontera 12,50
Tomatensauce, geriebener Parmesan, Ziegenkäse, Schinken, Rucola *1,7
-
Crostone 12,90
Tomatensauce, geriebener Parmesan, frischer Salat mit Hausdressing *1,7,9,10
DOLCI
-
Tiramisu 5,90
hausgemacht & original *1,7,8
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Panna Cotta 5,90
mit verschiedenen Toppings *7
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Profiteroles 5,90
mit Sahne bzw. Creme gefüllt *1,3,5,7
-
Tartufo Bianco 5,90
*1,3,5,7
-
Tartufo Nero 5,90
*1,3,5,7
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Tris di Dolci 8,90
*1,3,5,7,8,14
-
Crema Catalana 6,90
Creme Brülee *1,3,7
VINI e BEVANDE
Bevande
-
Mineral / still 2,50
0,33L
-
Oransoda / Lemonsoda 3,20
0,33L
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Cola Zero 3,70
0,33L
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Chabeso 3,50
Wattener Schluck Tradition 0,33L
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Eistee Pfirsich 3,50
0,33L
-
Almdudler 3,70
0,35L
-
Cola, Fanta, Spezi 3,50
0,3L
-
Apfel, Johann, Mango 3,50
0,3L
-
Gespritzt mit Soda / Wasser 3,50
0,5L
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Orangensaft 3,50
0,3L
-
Soda / Soda Zitrone 2,40
0,5L
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Himbeer- Hollerwasser / Soda 2,40
0,5L
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Makava 3,70
0,33L
Aperitivi
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San Bitter o Crodino 3,20
alkoholfrei
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Prosecco 4,20
-
Aperol Sprizz 5,50
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Campari Sprizz 5,90
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Hugo 5,50
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Gin Tonic 8,90
-
Martini Bianco 4,20
-
Campari Soda / Orange 4,90
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Franciacorta Rosé 6,20
Vino e Birra
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Hauswein Rot 3,40
1/8L, 1/4L €6,80
-
Hauswein Weiss 3,40
1/8L, 1/4L € 6,80
-
G'spritzt Sauer o Süss 3,50
-
Bier vom Fass 3,70
0,2L 2,50 / 0,5L 4,50
-
Radler 3,70
0,5L 4,50
-
Bier alkoholfrei 4,50
0,5L
-
Weissbier Hell 4,70
0,3L 3,70
-
Weissbier alkoholfrei 4,50
Vini Bianchi
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Greco di Tufo IGP 27,00
12,5% vol., Benito Ferrara, Waldfruchtnoten mit weniger Säure
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Lugana DOC 27,00
12,5% vol., Malavasi, aromatisch, dich & feinwürzig
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Quarz DOC 59,00
14% vol., Cantina Terlan, fruchtig & kraftfvoll
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Vermentino IGT 29,00
12,5 % vol., intensiv, Fruchtnoten, Toskana
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Otto Muri IGT 32,00
12,5% vol., geniessen Sie eine milde Fruchtsäure, Toskana
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Chardonnay DOG 29,00
13,5% vol., vielseitig und leicht, Südtirol
Bollicine
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Prosecco DOC 26,00
11,5% vol., Varaschin Extra Dry
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Franciacorta 38,00
nach Champagner Methode
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Franciacorta Rose 35,00
-
Ferrari Perlé 39,00
Vini Rossi
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Primitivo di Manduria DOC 42,00
14,5% vol., Feudi del Salento, würzig-weich & vollmundig
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Gamus Dolcetto d'Alba Superiore DOC 32,00
14,5% vol., 2016 Piemont, intensiv mit typischen süßen Noten
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Nero di Rena IGP 30,00
13,,5% vol., Cantina Lisandro, Kampanien, rubinrot, vollmundig & elegant
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Chianti Classico DOCG 38,00
13,5% vol., Marchesi Antinori, Toskana, fruchtig
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Il Bruciato Bolgheri DOC 39,00
13,5% vol., Antinori, Toskana, fruchtig, würzig
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Insoglio del Cinghiale IGT 47,00
14% vol., Biserno, Toskana, fruchtig, saftig & präzise
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Badia a Passignano DOCG 62,00
14,5% vol., Antinori, Toskana, 14 Monate Barrique, 12 Monate Flasche gereift
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Tauleto Sangiovese Rubicone IGT 49,00
14% vol., Umberto Cesari, Emilia Romagna, kräftig, 24 Monate Eichenfass
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Le Serre Nuove dell'Ornellaia 68,00
13,5% vol., Bolgheri, Toskana, perfekte Tannine
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Turriga IGT 79,00
14,5% vol., Argiolas, Sardinien, intensives Rubinrot, dicht & balanciert
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Amarone della Valpolicella Classico 69,00
15% vol., Santa Sofia, Veneto, 2-6 Jahre im Eichenfass
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Amarone delle Valpolicella, Pietro dal cero 69,00
17% vol., Cá dei frati, Veneto, fruchtig, nussig
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Luce della Vite IGT 109,00
15% vol., Frescobaldi, Toskana, mächtiges Bouquet
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Pian delle Vigne Brunello 69,00-77,00
14% vol., Antinori, Toskana, 2013 o 2012 0 2010, sanft gepresst, 2 Jahre Fass
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Bricco dell'Uccellone Barbera DOCG 79,00
14,5% vol., Giacomo Bologna, Piemont, rote Beeren, Vanille & Lakritze
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Sapaio IGT 72,00
14,5% vol., Podere Sapaio, Toskana, super harmonisch
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Ornellaia Bolgheri Superiore auf Anfrage
14,5% vol., Tenuta dell'Ornellaia, komplex, rassig & samtig
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Sassicaia Bolgheri DOC auf Anfrage
13,5% vol., Tenuta San Guido, Toskana, harmonisch, langes Finish
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Aquila 2019 200,00
16% vol., Azienda Vinicola Wattens Fritzens, Tirol, 4 Monate Eichenfass
Vini Rosé
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