„Die einfachsten Dinge sind oft die schwierigsten.“ Carlo
Antipasti (1 oder mehrere Personen)
Pferde- bzw. Rindertartar
Tagliata di Manzo
Rinderfilet
Fiorentina Steak
Thunfisch-Steak
Fisch in Salzkruste
Fischplatte
Polipo Griglia
Goldbrasse vom Grill
Calamari vom Grill
gefüllte Ravioli
Spaghetti Parmigiano
Pizza mit Thunfisch Carpaccio
Pizza Vespa Club
Pizza Spianata Calabra
spezielle Wünsche auf Anfrage
Für diese Pasta würde ich bis nach Neapel fahren, meinte dereinst ein Gast des Carlo’s in Wattens. Gott sei Dank muss er das nicht, weil Carlo von Neapel schon nach Tirol gekommen ist…